Heron Hill Winery lancera sa mise en bouteille annuelle d'un vin Riesling-Chardonnay qui bénéficiera à l'EquiCenter pour l'équitation thérapeutique à Honeoye Falls.
Avec chaque caisse vendue, 24 $ iront directement au profit de l'EquiCenter.
Le vin sera distribué dans les trois salles de dégustation Heron Hill sur Keuka, Seneca et Canandaigua Lake. Sa disponibilité commencera le mercredi 2 août chez les détaillants des comtés de l'Ontario et de Monroe.
La mise en bouteille annuelle est coordonnée avec le 40e anniversaire de Heron Hill. La salle de dégustation, le Blue Heron Café et l'installation de production sont situés sur une colline de schiste surplombant le pittoresque lac Keuka.
Il a été élu l'une des salles de dégustation les plus spectaculaires au monde par Travel & Leisure.
Pour le jour de la sortie, chaque salle de dégustation Heron Hill aura des échantillons gratuits. Un représentant de l'EquiCenter sera à Heron Hill sur le lac Keuka de 14h à 18h, suivi d'un Happy Hour et de musique live sur la terrasse.
Heron Hill Winery et les propriétaires John et Josephine Ingle ont activement soutenu EquiCenter au cours des dernières années.
Nous nous sommes intéressés à l'EquiCenter au fil des ans et avons fait partie des programmes équins ainsi que des programmes d'élevage. Nous aimons ce qu'ils offrent à leurs participants, a déclaré John Ingle.
Cette mise en bouteille spéciale annuelle d'un mélange Riesling-Chardonnay est la façon dont Heron Hill montre son engagement à servir les Finger Lakes et la communauté de l'ouest de New York.
En 2016, Heron Hill a collecté 4 500 $ pour Seneca White Deer, Inc., et poursuit son partenariat avec Earl Martin, nouveau propriétaire du Seneca Army Depot, en défendant et en collectant des fonds pour les améliorations et les visites prévues sur le site.
Ces efforts contribueront à protéger le cerf blanc, à préserver le territoire et à augmenter la fréquentation des Finger Lakes dans leur ensemble.
Le vin EquiCenter est un assemblage de 70 pour cent de Riesling et de 30 pour cent de Chardonnay ; les deux cépages proviennent de plusieurs vignobles des Finger Lakes. Cet assemblage demi-sec est un vin rafraîchissant et accessible qui a un nez parfumé de chèvrefeuille et des notes de mandarine et de fleur d'oranger avec une finale acidulée. La belle étiquette met en valeur à la fois The EquiCenter et Heron Hill Winery.
L'EquiCenter est une organisation 501(c)(3) qui propose des programmes thérapeutiques équestres aux personnes handicapées, aux vétérans et aux jeunes à risque afin de favoriser la croissance et la réussite personnelles.
Jonathan Friedlander, président d'EquiCenter, a déclaré qu'il était honoré de faire partie du programme cette année. Nous sommes honorés d'avoir été choisis pour l'œuvre caritative de cette année pour Heron Hill Winery. Nos programmes bénéficieront grandement de ce partenariat, a ajouté Friedlander.
En plus de Heron Hill Winery sur le lac Keuka, Heron Hill possède des salles de dégustation satellites du côté ouest du lac Seneca et du côté ouest du lac Canandaigua.
