Tammy Hobby adore cuisiner et faire de la pâtisserie.
A tel point qu'elle s'est investie corps et âme dans l'ouverture du Corner Deli & Bakery aux quatre coins du centre-ville. C'est une bonne nouvelle pour ceux qui aiment manger.
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Originaire de Waterloo, l'ancienne Tammy Bruch prévoit trois jours de soft opening avec une carte restreinte de 11h à 13h. Les 16, 17 et 18 mai. Elle aura une grande ouverture officielle le 20 mai avec un menu complet et des horaires élargis pour la foule du petit-déjeuner et du déjeuner.
Hobby, 46 ans, loue l'ancien espace du restaurant chinois First Dragon au propriétaire du nouveau bâtiment Howard Friedman de New York. First Dragon a déménagé à côté sur East Main Street. Les résidents plus âgés de Waterloo se souviennent peut-être du bâtiment d'angle sous le nom de Siegrist's Drug Store des années 1950 et 1960.
C'est mon rêve et il ne serait pas arrivé sans le grand soutien du village, qui m'a obtenu une subvention, sans M. Friedman et son représentant local, George Weiler, et sa famille et ses amis, a déclaré Hobby en prenant une pause prêt pour l'ouverture.
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