On pense que les betteraves ont d'abord été cultivées sur les côtes méditerranéennes et ont été principalement cultivées uniquement pour ses feuilles comestibles. Dans les temps anciens, les gens ne connaissaient que la variété blanche de betterave. Mais au cours des dernières années, ils ont découvert que cette culture pouvait être en rouge, jaune et violet, et appréciée crue, marinée, en purée ou un composant de la salade.
Aujourd'hui, les gens utilisent encore des betteraves pour ajouter de la complexité aux saveurs de leurs plats. Cette récolte a une chair juteuse qui dégage différentes saveurs au palais, telles que douces, riches, terreuses et certaines langues complexes peuvent avoir un arrière-goût de clou de girofle et de pomme. De plus, cette culture bulbeuse est bourrée d'une valeur nutritionnelle considérable. Vous vous demandez quels sont les bienfaits pour la santé ? Nous vous avons présenté ci-dessous les précieux nutriments que vous recevrez en mangeant des betteraves.
Si vous êtes un athlète, il est prévu que vous exécutiez divers exercices quotidiens pour maintenir la forme physique et développer le plus grand bien-être physique. Pendant les entraînements ou les jeux, votre corps sécrète de la sueur et de l'énergie qui vous fatiguent. Cela dit, inclure des betteraves dans votre alimentation peut vous aider à reprendre des forces instantanément à cause du nitrate existant. Ce nitrate aide les mitochondries à produire de l'énergie puisqu'il est responsable de la régulation intégrale de l'énergie.
De plus, si vous êtes un cycliste, commencer votre journée avec les nutriments de la betterave dans votre corps augmente la bonne circulation de l'oxygène. Par conséquent, si vous prévoyez de parcourir des kilomètres, les betteraves peuvent être votre amie pour un voyage plus confortable et plus sain.
L'une des principales causes de mauvaise selle est de ne pas avoir suffisamment de fibres dans l'apport alimentaire. Étant donné que la fibre est responsable de la plupart des selles, la consommation d'aliments riches en fibres, tels que les betteraves, améliore votre digestion.
Une tasse de betteraves rouges peut contenir 3,4 grammes de fibres, qui aident à une bonne digestion et à la production de bonnes bactéries dans l'intestin. Les fibres sont également liées à la réduction des maladies chroniques potentielles telles que le diabète, les maladies cardiaques et le cancer du côlon. De plus, prendre suffisamment de fibres pour le corps prévient la constipation et l'inflammation pendant l'intestin.
En vieillissant, les capacités mentales et cognitives diminuent et l'oubli est inévitable. La distribution inégale du flux sanguin et de l'oxygène dans le cerveau est le principal facteur contribuant à une mauvaise fonction mentale. En effet, les betteraves sont riches en nitrates qui permettent aux vaisseaux sanguins de se dilater pour faciliter le transport du sang vers des parties particulières du cerveau.
La démence est l'une des nombreuses maladies mentales qui, jusqu'à présent, n'ont pas de remède mais peuvent être traitées avec des médicaments. En tant que complément alternatif, de nombreux scientifiques considèrent que les betteraves ont une immense contribution aux personnes souffrant de démence. Au milieu, les avantages des betteraves restent à voir en spectacle clinique plutôt qu'en cure.
La chair et le jus rouge rubis des betteraves rouges proviennent d'un antioxydant anticancéreux appelé bétalaïne. Cet antioxydant immobilise la division cellulaire et affame la tumeur pour empêcher sa croissance. En outre, lorsque vous incluez trois ou quatre betteraves de grande taille dans votre alimentation, cela réduit le risque de développer un cancer du rein.
La betterave verte est une variété de betterave qui contient un antioxydant appelé lutéine, qui protège les yeux de l'inévitable dégénérescence maculaire liée à l'âge. Il empêche également l'opacification des cataractes dans les yeux. Si la cataracte n'est pas traitée dans un œil, cela pourrait affecter l'autre œil, et ce qui est triste, c'est que vous pouvez perdre toute votre vision.
Le diabète est une maladie qui déséquilibre ce taux de sucre et réduit la production d'insuline dans le corps. Il est conseillé aux personnes diagnostiquées avec le diabète de manger sainement et modérément pour éviter qu'il ne s'aggrave. Ils ne peuvent pas manger d'aliments malsains, et la seule solution pour satisfaire leurs envies est de trouver des aliments sains alternatifs.
La cuisson des betteraves selon une méthode saine et savoureuse peut remplacer les pommes de terre riches en amidon. Cette culture peut être plus délicieuse si elle est mélangée à des salades et des soupes, convient aux patients diabétiques car elle contient ac alpha-lipoïque . Cet antioxydant aide à diminuer le taux de glucose et à augmenter la production d'insuline.
Un système immunitaire fortifié est essentiel à la survie pendant cette pandémie. Avec cela, il est essentiel de considérer que manger des aliments sains renforce votre système immunitaire, et manger des betteraves pourrait être l'un des moyens pratiques pour un système immunitaire plus sain. Ce légume est riche en vitamines A et C, en zinc et en cuivre, connus pour combattre les agents extraterrestres dans le corps et renforcer l'immunité.
Plantation de betteraves 101
Rien ne vaut un jardin potager rempli de betteraves. Ce type de culture peut supporter différentes conditions météorologiques ; vous pouvez planter des betteraves à l'automne ou en hiver ou en toute saison que vous préférez. Planter des betteraves n'est pas si difficile du tout. Tout d'abord, vous devez trouver une partie de votre terre qui est riche en nutriments. Creusez ½ pouce de profondeur dans le sol et laissez au moins un à deux pouces d'intervalle. Placez trois à quatre graines, recouvrez de terre et arrosez doucement. Et voila ! Vous avez maintenant votre propre potager de betteraves !
Emporter
En un mot, les betteraves sont peut-être petites, mais elles regorgent de saveurs et de nutriments adéquats pour l'apport nutritionnel requis par le corps. C'est une excellente alternative aux féculents car ils sont de toute façon plus sains. De plus, maintenant que vous connaissez les bienfaits des betteraves pour la santé, planter des betteraves dans votre jardin est un bon début pour une vie saine.
