Pour la première fois, la Seneca Lake Pure Waters Association s'associe à Lucky Hare Brewing Company, Two Goats Brewery, Wagner Valley Brewery, Seneca Lake Brewing Company et Horseheads Brewing pour promouvoir un lac Seneca propre et sain.
Ces brasseries produiront et feront la promotion de PURE Harvest Ale (PURE Astrogoat Fresh Hop IPA at Two Goats), mettant en évidence l'eau du lac Seneca comme ingrédient n°1 et la dépendance des brasseries de Finger Lakes à une source d'eau locale propre. Il est disponible dès maintenant dans les cinq salles de consommation du bassin versant du lac Seneca sous forme de brouillon ou de canettes et sera disponible tout au long de l'automne. Une partie des bénéfices ira à Seneca Pure Waters pour chaque bière vendue.
Lucky Hare, en collaboration avec Seneca Pure Waters, a également créé une étiquette de canette personnalisée, la nouvelle bière étant lancée lors de leur Beer Release Party dans leur taproom Hector, NY le 12 octobre de 17h à 20h. Il y aura de la musique live et le restaurant Lucky Hare Babe’s Burger sera également ouvert. Cet événement est ouvert au public.
'Un accès fiable à de l'eau propre est essentiel pour une brasserie car sans eau, il n'y a pas de bière', a déclaré Richard Theil de Lucky Hare Brewery. « La Seneca Lake Pure Waters Association se consacre à la préservation de la qualité du bassin versant du lac Seneca. Le partenariat avec la Seneca Lake Pure Waters Association pour aider à garantir l'accès à cette matière première la plus importante correspond aux objectifs de durabilité de Lucky Hare et d'être un bon intendant de l'environnement.
PURE Harvest Ale sera également disponible lors de la série Live from Linden Wine Series le samedi 14 octobre sur la rue Linden à Genève. Billets disponibles au www.livefromlinden.com.
Seneca Pure Waters espère que le succès de ce partenariat conduira à une expansion en collaboration avec davantage de brasseries locales dans les années à venir et augmentera la sensibilisation à l'importance d'un lac Seneca propre et sain.
