Compte tenu de la pandémie actuelle de coronavirus, la plupart d'entre nous pratiquons la distanciation sociale. Sans aucun doute, de nombreuses personnes connaissent des changements importants dans leurs routines et leurs horaires quotidiens. Les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis ont indiqué qu'à mesure que de plus en plus de cas de COVID-19 sont détectés, une augmentation des exigences de quarantaine peut être nécessaire. Malgré ces changements, il est important de viser à maintenir vos objectifs de santé et de bien-être. Il est probable que vous deviez découvrir une nouvelle routine qui vous convient pour mieux gérer ces changements dans notre vie de tous les jours. Que vous suiviez un régime céto depuis un certain temps ou que vous commenciez tout juste, les conseils suivants vous aideront à réussir un régime pauvre en glucides pendant cette période.
- Faites le plein d'essentiels pour la cuisine
Un certain nombre d'articles de longue conservation sont pratiques à avoir en bon approvisionnement. Bien qu'il ne soit peut-être pas nécessaire d'obtenir tous ces ingrédients, pensez à ceux que vous aimeriez utiliser en fonction de vos préférences. De plus, comme il est peu probable que la pandémie provoque une perte de puissance, vous pouvez remplissez votre réfrigérateur et congélateur pour vous faire traverser l'auto-isolement volontaire ou une quarantaine imposée. Voir ci-dessous les articles recommandés à conserver dans votre cuisine.
Stockez ces articles dans votre garde-manger :
- Noix et beurres de noix - choisissez parmi le beurre d'arachide, d'amande et de noix de cajou, en plus des amandes crues, des noix, des pistaches, des noisettes, etc.
- Graines – graines de sésame, graines de lin, graines de chia, graines de chanvre, etc.
- Poisson en conserve – thon, saumon, sardines, etc.
- Huiles de longue conservation - huile de noix de coco, huile d'olive, huile d'avocat, huile de sésame, etc.
- Assaisonnements et épices – ail, gingembre, curcuma, origan, cumin, romarin, cayenne, paprika, cannelle, sel, poivre, etc.
- Viande séchée et charqui
- Lait de coco en conserve
Stockez ces articles dans votre réfrigérateur :
- œufs — les œufs peuvent se conserver au réfrigérateur pendant environ 5 semaines
- fromage — cheddar, parmesan, mozzarella, fromage à la crème, fromage cottage, etc.
- légumes à plus longue durée de vie - les légumes à faible teneur en glucides comme le chou frisé, les courgettes, le céleri, le fenouil, le brocoli, le chou-fleur et le jicama peuvent durer jusqu'à quelques semaines au réfrigérateur s'ils sont correctement conservés dans le bac à légumes.
- Beurre – le beurre peut durer jusqu'à environ 9 mois au réfrigérateur et peut être utile pour de nombreuses recettes de céto
Pensez à acheter les articles suivants à conserver dans votre congélateur :
- Fruits de mer – filets de poisson, crevettes, pétoncles, etc.
- Légumes surgelés – épinards, haricots verts, brocoli, chou-fleur, betteraves, etc.
- Baies surgelées – les bleuets, les framboises, les mûres et les fraises sont parfaits pour les smoothies à faible teneur en glucides.
- Viandes - le bœuf, le poulet, la dinde et l'agneau sont excellents à avoir sous la main. Conservez les deux coupes de viande et la viande hachée dans votre congélateur pour augmenter la polyvalence de votre cuisine.
- Gardez une réserve de suppléments
Il n'y a pas de meilleur moment pour utiliser des compléments alimentaires, en particulier pour vos objectifs de régime céto. Stable à la conservation et très polyvalent, vous assurer d'avoir une variété de suppléments à portée de main est un excellent moyen de vous aider à répondre à vos besoins. Voici quelques-uns des meilleurs suppléments de céto recommandés :
- Poudre de protéine : C'est toujours une bonne idée de garder la poudre de protéine à portée de main. Lorsque vous suivez un régime céto, il est recommandé de consommer environ 1,2 à 1,5 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel. Pour un individu de 150 livres, cela signifie qu'il aurait besoin d'environ 82 à 102 grammes de protéines par jour. L'ajout de poudre de protéines aux smoothies, ou même aux produits de boulangerie céto, est un excellent moyen d'aider les personnes au régime céto à répondre à leurs besoins. Choisissez parmi les protéines de pois, de soja, de riz ou de lactosérum.
- Keto Fat Bombs : un produit céto incontournable est l'huile MCT en poudre. Il est stable à la conservation et peut vous aider à atteindre vos objectifs céto pendant la quarantaine. Les Fat Bombs sont idéales pour ajouter aux smoothies et aux shakes ou même à avoir avec de l'eau plate. Mais, assurez-vous d'éviter les ingrédients artificiels et les sucres ajoutés. Un qui est plus pur est le Supplément de bombe grasse Keto nue . Ils se composent d'huile MCT en poudre qui est un complément vital pour tous les régimes céto, ainsi que d'huile de tournesol en poudre qui contient des graisses saines et anti-inflammatoires. Choisissez entre chocolat, vanille, nature ou les trois. Pour en savoir plus, voici un article sur le avantages céto de l'huile MCT et de grosses bombes.
- Électrolytes : Il existe plusieurs suppléments d'électrolytes sur le marché. Il est recommandé aux personnes suivant un régime céto de se concentrer sur l'augmentation de leur apport en sodium, potassium et magnésium pour prévenir les symptômes de la grippe céto tels que maux de tête, fatigue et crampes musculaires.
- Restez hydraté
Il est très important de s'assurer que vous restez bien hydraté, en particulier pour ceux qui suivent un régime céto. Il est probable que votre routine ait changé et, par conséquent, certaines habitudes que vous avez peut-être mises en place auparavant doivent être ajustées. Cependant, ne compromettez pas votre état d'hydratation pendant cette période. Si vous gardez généralement de l'eau avec vous pendant la journée au travail, assurez-vous de garder une bouteille d'eau avec vous pendant la journée lorsque vous travaillez à domicile. Certaines grandes marques de bouteilles qui garderont votre boisson chaude ou froide toute la journée comprennent Klean Kanteen , Yéti , et Corkcicle . Si vous ne savez pas si vous hydratez correctement votre corps, une bonne règle de base est de boire la moitié de votre poids corporel en onces. Pour vous encourager à boire plus d'eau, essayez d'aromatiser votre eau avec de la menthe et des framboises, ou du concombre et du citron, pour un coup de fouet excitant.
- Planifier à l'avance
La clé du succès lors de l'adoption d'une nouvelle habitude ou routine est de planifier. COVID-19 n'est pas une excuse pour laisser vos objectifs de régime céto à faible teneur en glucides vous échapper. Le moment est peut-être plus que jamais venu de vous concentrer sur votre santé et votre bien-être. Lorsqu'il s'agit de créer un plan, savoir par où commencer peut sembler écrasant. Cependant, diviser votre planification en segments plus petits est un moyen facile d'aborder une nouvelle routine. Commencez par planifier votre liste d'épicerie. Vous pouvez utiliser la liste de courses incluse ci-dessus. TouteListe est une excellente application qui peut faciliter la planification d'une liste de courses. Ensuite, planifiez vos repas et collations pour la semaine et notez-les pour vous tenir responsable. S'assurer qu'un plan vous tiendra non seulement responsable de vos objectifs, mais vous mettra probablement à l'aise pendant cette période d'incertitude. Ou allez pour livraison de smoothies .
- Pratiquer l'auto-soin
Prendre soin de soi fait partie intégrante de notre bien-être, surtout maintenant plus que jamais. Il existe plusieurs pratiques d'autosoins que vous pouvez adopter pour vous aider à vous sentir enraciné et à l'aise même dans les moments les plus turbulents. De plus, les pratiques d'autosoins aident à réduire le stress, ce qui à son tour renforce votre système immunitaire. Tout d'abord, il est préférable de continuer votre régime céto comme avant pour aider à réduire votre niveau de stress. Maintenir un horaire normal du mieux que vous pouvez contribuera également à réduire les niveaux de stress. Veuillez consulter les pratiques d'autosoins suivantes que vous pouvez choisir d'intégrer :
- Écoutez de la musique apaisante
- Prendre un bain chaud
- Huiles essentielles diffuses
- Faire un masque facial
- Appelez vos amis et votre famille pour rester connecté
- Méditer
- Exercice régulier
- Tenir un journal alimentaire
Bien que le maintien de nos routines normales puisse représenter un défi, il est important de garder vos objectifs de santé et de céto une priorité. Ces changements dans nos routines peuvent en fait nous donner plus de temps pour planifier, nous préparer et nous occuper de nos objectifs et de notre bien-être. En vous assurant de remplir votre cuisine de la nourriture et des suppléments nécessaires, de rester hydraté, de planifier à l'avance et de prendre soin de vous, vous ferez plus que simplement réussir.
Par Ashley Sobel RD, CDN
