Votre cave est plus que votre gagne-pain, c'est l'œuvre de votre vie.
Toutes les exploitations agricoles et agro-industrielles sont confrontées à des défis, mais les établissements vinicoles et les vignobles présentent des risques supplémentaires qui peuvent causer encore plus de stress. Vous avez des expositions à la ferme comme des bâtiments, des équipements, des produits chimiques et des cultures, mais vous avez également des risques qui accompagnent le reste de votre entreprise comme une installation de production, des salles de dégustation, des restaurants et des événements spéciaux. Avec tous les défis auxquels vous faites face, comment pouvez-vous protéger votre investissement en temps, en argent et en efforts ? La bonne couverture d'assurance peut aider à sécuriser votre exploitation et à minimiser les nuits blanches. Mais de quelle couverture avez-vous besoin ?
La liste des options de couverture est longue et compliquée. Passons en revue certains des risques auxquels vous êtes confrontés et les couvertures disponibles pour vous protéger, vous et votre vignoble.
Risque Vignoble
Le voyage commence dans votre vignoble et il y a autant de risques ici qu'ailleurs !
Désastres naturels - Mère Nature peut être une amie ou une ennemie, vous offrant juste ce qu'il faut de soleil, de chaleur et de pluie. Mais elle peut se retourner contre vous tout aussi rapidement avec un froid ou une chaleur extrême. Les insectes et les maladies peuvent également anéantir votre récolte très rapidement, vous laissant sans les matières premières dont vous avez besoin pour produire vos vins.
Option de protection : Assurance-récolte
Problèmes d'équipement - lorsque l'équipement tombe en panne, il y a des dépenses, des problèmes d'horaire et d'autres problèmes imprévus.
Option de protection : Panne d'équipement
La pollution - les engrais et les insecticides sont courants dans tous les types d'agriculture. Des produits chimiques peuvent être renversés ou le vent peut les rediriger pendant l'application.
Options de protection : Dérive chimique et couverture contre la pollution
Risque lié à la cave
Faire passer les raisins du jus au vin est l'endroit où la magie opère et la production de vin comporte de nombreux risques uniques.
Panne des équipements de production – des cuves aux équipements d'embouteillage, une interruption de production due à des problèmes d'équipement peut ruiner un millésime. Une réponse rapide à ces problèmes est essentielle.
Options de protection : panne d'équipement et interruption d'activité
Problèmes de mélange – l'assemblage du vin et des additifs est une partie importante de la fabrication du vin. Si cela est mal fait, des milliers de gallons de vin peuvent être perdus.
Option de protection : Contamination du vin
Fuite - le stockage du vin en fûts et en cuves est une partie importante du processus de vieillissement. Les fuites dans ces récipients peuvent anéantir des mois, voire des années de travail.
Options de protection : fuite de vin, de réservoirs et de barils
Contamination - Il est possible que le vin soit contaminé quelque part au cours du processus, il peut s'agir de bactéries, de corps étrangers ou d'autre chose. Si le vin arrive jusqu'au consommateur, vous serez peut-être obligé de rappeler des centaines de caisses de vin. Option : Rappel de produit
Prix de vente - Comme vous le savez, il existe une différence entre le prix de vente de votre vin et le coût de production. Si vous n'êtes assuré que pour la valeur de la production, cela pourrait être un coup financier important.
Option de protection : Prix de vente
Salles de dégustation et événements spéciaux
Une grande partie de l'expérience de la cave et du vignoble est la beauté du cadre et les visiteurs sont une partie importante de votre plan d'affaires. Que se passe-t-il si quelqu'un trébuche et tombe dans la salle de dégustation ou si un invité du mariage devient rouge ?
Blessure personnelle - Des accidents arrivent, un livreur pourrait se blesser sur votre propriété, un invité pourrait tomber dans le stationnement. Les frais de défense peuvent coûter des milliers de dollars et si vous êtes jugé responsable, cela pourrait être paralysant.
Options de protection : responsabilité civile générale et parapluie commercial
Problèmes liés à l'alcool - Alcool et accidents vont de pair assez régulièrement. Il est important d’être couvert pour les problèmes potentiels liés à la consommation d’alcool.
Option de protection : responsabilité en matière d'alcool
Article écrit par Kara Argetsinger
Kara est une spécialiste de l'assurance commerciale chez ASA, elle est une agente d'assurance professionnelle agréée et une spécialiste de l'assurance agricole et agricole. Kara aide à protéger les fermes et les entreprises depuis sept ans ; elle est une ardente défenseure de ses clients, travaillant pour s'assurer qu'ils reçoivent le service qu'ils méritent. Appelez Kara au 607-857-9780 ou envoyez-lui un courriel à[email protégé].
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