Le Cayuga Lake Wine Trail a lancé une campagne de la série Vin du mois en 2020 pour présenter les différents vins dans lesquels la région excelle. Chaque mois, les établissements vinicoles participants du Cayuga Lake Wine Trail proposent un vin vinifera différent allant du Cabernet Franc au Riesling et tout le reste. .
Au cours des mois précédents, les établissements vinicoles membres participants ont exploré les vins de type chardonnay, riesling, cabernet franc et dessert. Poursuivant cette tendance, les établissements vinicoles membres participants parlent de bulles ! Le site Web CLWT présente une histoire détaillée sur la façon dont les vins mousseux se sont concrétisés, ainsi qu'une liste complète des nombreuses façons dont le vin mousseux est produit. Le site répertorie également les différentes offres et promotions que vous pourrez retrouver dans les caves participantes tout au long du mois de février. Pour en savoir plus sur la série Vin du mois et les offres des établissements vinicoles participants, rendez-vous sur : https://www.cayugawinetrail.com/monthly-promotions/
À l'aube de ce mois, j'ai un point de vue entièrement nouveau sur le vin mousseux, a déclaré Katherine Chase, directrice exécutive de la Cayuga Lake Wine Trail. Jusqu'à présent, je n'envisageais vraiment d'acheter un vin mousseux que lorsque je célébrais quelque chose, mais après avoir appris son histoire profonde et à quel point le processus a été compliqué pour le perfectionner, j'ai l'impression que son existence seule est une célébration suffisante pour le boire tous les journée! Il se marie également étonnamment bien avec une variété d'aliments, ce qui le rend beaucoup plus polyvalent qu'il n'y paraît au premier abord.
Les établissements vinicoles de Cayuga Lake Wine Trail sont sûrs et restent en conformité avec les différentes règles et réglementations de l'État. Ceux encore ouverts et proposant des dégustations sont assis, des collations sont servies avec les dégustations ou les vols, et des routines de nettoyage supplémentaires ont été mises en place. Pour plus d'informations sur les offres et les heures d'ouverture de chaque domaine viticole, la Route des vins propose de nombreuses ressources à jour sur son site Web pour vous aider à planifier votre voyage : www.CayugaWineTrail.com .
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