Si vous mangez une dinde chaque année pour Thanksgiving, attendez-vous à ce que les prix continuent d'augmenter en raison d'une pénurie aux États-Unis.
La plaine d'approvisionnement est fortement impactée cette année par la grippe aviaire et une pénurie générale.
Thanksgiving approche à grands pas, vous voudrez peut-être garder à l'esprit à quoi pourraient ressembler les achats.
Comment la pénurie de dinde aux États-Unis peut avoir un impact sur votre dîner de Thanksgiving grâce à la hausse des prix
Selon Rochester First, la pénurie a commencé dès le début lorsque les nouveau-nés ont été envoyés dans des fermes et touchés par la grippe aviaire.
Greg Hartt, propriétaire de Stonecrop Farm, a expliqué que les problèmes d'écloserie sont à blâmer.
Hartt a expliqué que les problèmes sur les écloseries ont un impact sur toute la ligne. S'il n'y a pas de dindes pour pondre des œufs, il n'y a pas d'œufs pour les fermes.
Ce ne sont pas seulement les prix de la dinde qui deviennent un problème. Hartt a déclaré que le prix de l'approvisionnement en céréales a augmenté d'au moins 75% en un an.
Les agriculteurs qui élèvent des dindes sont obligés de payer beaucoup plus pour leurs approvisionnements en céréales nécessaires.
Les problèmes d'approvisionnement de la Turquie découlent de 2019
Le professeur d'économie du RIT, Amit Batabyal, a expliqué que les problèmes de la chaîne d'approvisionnement de la dinde vont beaucoup plus loin que la grippe aviaire et les prix des céréales en 2022.
Il a expliqué qu'il y avait beaucoup de dindes en 2019, ce qui les obligeait à réduire le nombre d'éleveurs de dindes.
Après cela, la pandémie a frappé et moins de dindes étaient disponibles sur le marché.
Enfin, la grippe aviaire a frappé.
L'année dernière, le coût d'une dinde était de 1,15 $ la livre, mais cette année, vous pouvez vous attendre à payer 1,99 $ la livre.
