Le chef local Robert Auchman lancera une nouvelle entreprise le 6 janvier qui séduira les végétariens et les végétaliens de la région d'Auburn depuis la cuisine du Moondog's Lounge au 24 State Street.
« Twisted Vegan » servira le déjeuner du mercredi au vendredi de 10 h 30 à 14 h 00 pour le ramassage et la livraison à partir du mercredi 6 janvier 2021.
Avec Moondog's Lounge en pause publique, la propriétaire Lynn Stillman était ravie d'offrir son espace de cuisine commerciale pour le lancement de l'entreprise de Robert.
Le menu se concentrera sur des versions végétales de qualité des classiques du midi tels que les sous-marins aux boulettes de viande, les tacos au poisson et les sandwichs au poulet préparés avec de la maison. Seitan . Tout sera fait à partir de zéro, y compris la feta.
Les commandes peuvent être passées en appelant le 315-217-1630 et les commandes en ligne devraient également débuter peu de temps après le lancement.
